Am tot vazut pe aici ca e tare laudata aceasta prajiturica...nu eram eu prea convinsa de ce e asa inteligenta, trebuia sa vad cu ochii mei :))) asa ca am executat-o imediat!!
INGREDIENTE
- 4 oua
- 500 ml lapte
- 150 gr unt
- 115 gr faina
- 2 linguri de zahar vanilat
- 150 gr zahar
- un praf de sare
- zahar pudra
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Inteligenta:
Intr-un ibric topim untul si il lasam la racit.
Punem intr-o oala la incalzit laptele impreuna cu zaharul vanilat.
Separam albusurile de galbenusuri.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.
Galbenusurile le frecam bine cu zaharul, adaugam untul topit, faina si laptele caldut.
Mixam bine pana se omogenizeaza.
Adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu o spatula de lemn pana se incorporeaza bine.
Va rezulta o compozitie foarte lichida.
Tapetam tava cu hartie de copt si ungem bine cu unt, turnam compozitia si o dam la cuptor la foc mic pt 1 ora.
ATENTIE: in tot acest timp usa cuptorului nu se deschide deloc!
Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o lasam la racit, o dam la frigider pt cateva ore, dupa care o scoatem si o portionam.
Se pudreaza cu zahar si se serveste!:P
PS: acum m-am convins de inteligenta ei!:))))
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (31)
buna si eu am facuto 
Buna rau imi place,arata super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
