De mult am vrut sa incerc prajitura asta, insa acum am gasit si reteta perfecta pentru ea!
Iese minunata, cu o baza tare , o crema de vanilie deasupra si la final un blat spongios. Ce ai putea vrea mai mult de la o prajitura? :)
INGREDIENTE
- 240 g faina
- 4 cani de lapte caldut
- 8 oua
- 300 g zahar
- 250 g unt topit
- 2 linguri de apa
- vanilie
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura in trei straturi sau "desteapta":
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma si le lasam apoi deoparte.
Separat batem galbenusurile cu zaharul si apa pana se formeaza o crema albicioasa si se tripleaza volumul compozitiei. Se adauga esenta de vanilie si untul topit apoi faina cernuta , amestecandu-se pana se obtine o compozitie omogena.
Lasam mixerul deoparte si ince incet adaugam laptele amestecand cu o spatula sau lingura.
Incorporam apoi incet incet albusurile si amestecam pana iese un amestec pufos.
O dam in tava sa se coaca la foc mediu in cuptorul preincalzit pentru 60 de minute, o lasam apoi sa se raceasca in cuptor, cu usa deschisa, dupa care o punem la frigider pentru minim 3 ore (eu am lasat-o peste noapte)
Sa aveti pofta!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
Multumesc Diaconta! 
as vrea sa incerc si eu reteta ta... 
sigur nu vei regreta Claudia!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
