Prajitura desteapta cu cacao

de babi5 in Prajituri, 26 Mar 2014 | 8431 vizualizari

 

Am primit reteta de la vecina surorii mele .. Varianta retetei este cu noua oua eu am facu-o dintr-o portie si jumatate fiindca am tava mare.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 7 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 l lapte
  • 250 gr, zahar
  • 200 gr unt topit si racit
  • arome(rom,coaja de lamie,coaja portocala,extract vanilie dupa gust )
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura desteapta cu cacao:

Se bat galbenusele cu zaharul pina se albesc, se adauga untul topit si racit, apoi treptat se adauga laptele amestecind continuu cu mixerul la viteza mica .

Se adauga aromele .

Albusurile se bat spuma si se incorporeaza usor faina amestecata cu cacao, amestecind incet,de jos in sus ,pastrind consistenta pufoasa.

Se toarna peste albusuri compozitia  de galbenus ,amestecind cu grija pentru a pastra textura .

Se toarna  in tava  tapetata cu hirtie de copt .

Se da la cuptorul incins la 180 grade pentru 40 minute. Dupa coacere se lasa sa se raceasca bine apoi pudram cu zahar pudra  si portionam

Pofta  buna!..

TIPS-URI

1

Nu se taie pina nu se raceste bine

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura desteapta cu cacao" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

pe 14.02 la 11:13

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura inteligenta cu ciocolata alba