Prajitura cu rubarba

Rubarba se spala bine si daca este nevoie se decojeste si se taie felii.

Zaharul se amesteca cu untul la temperatura camerei.

Se mixeaza cu mixerul,se adauga cate un ou si se continua sa se mixeze.

Se adauga faina amestecata cu praful de copt, sarea si esenta de vanilie.

Se mixeaza totul cat sa se omogenizeze compozitia.

Intr-o tava punem hartie de copt, turnam compozitia, deasupra punem rubarba taiata si presaram cele 2 linguri de zahar.

Se da la cuptorul preincalzit pentru circa 50-60 minute,se testeaza cu scobitoarea.

Se lasa in tava pana cand se raceste, dupa care se poate taia.