Prajitura cu rahat

Separam ouale iar galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se topeste zaharul .

Adaugam uleiul , razatura de lamaie ,praful de sare si amestecam bine sa se omogenizeze compozitia .

Batem albusurile si le amestecam cu compozitia de mai sus , adaugam faina si praful de copt .

Tapetam tava cu hartie de copt si rasturnam compozitia in tava , din loc in loc presaram rahat taiat cubulete .

Introducem la cuptorul preancalzit la 180 de grade  pentru 30 de minute.

Cand este rumenit bine blatul facem testul cu scobitoarea si lasam sa se raceasca in tava .

Pudram cu zahar pudra si servim alaturi de inghetata de fructe.

Pofta buna !!!