Prajitura cu prune si piersici

de Valclaudia in Prajituri, 24 Iul 2014 | 4425 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 10 linguri de zahar
  • 7 linguri apa minerala
  • 10 linguri faina proaspat cernuta
  • 2 linguri pudra de roscove (karob)
  • 3 linguri gris
  • 50 gr. nuca macinata
  • 10 prune mari
  • 2 piersici mari si foarte coapte (sa se poata curata de coaja)
  • zahar pudra si scortisoara pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si piersici:

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem albusurile spuma cu praful de sare si 2 linguri de zahar tos.

Separat mixam cele 7 galbenusuri cu 8 linguri de zahar pana isi dubleaza volumul.

Adaugam praful de copt stins intr-o lingura suc de lamaie si pudra de roscove, mixam sa se omogenizeze compozitia.

Adaugam rand pe rand, lingura cu lingura, apa minerala.

Peste acest amestec punem cate o lingura de faina proaspat cernuta si una de albusuri batute, amestecand cu o lingura de lemn, usor, sa nu se lase.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina, turnam amestecul in tava, nivelam.

Presaram 3 linguri de gris, apoi nuca macinata.

Fructele se spala, se curata de samburi, piersicelor le indepartam si coaja daca sunt foarte coapte; apoi le taiem felii sau cubulete, in functie de preferinte.

Asezam bucatele de fructe peste aluatul din tava, dam tava la cuptor si coacem prajitura (cca 35-40 min.) pana trece testul cu scobitoarea.

Scoatem prajitura din cuptor, o lasam la racurit,apoi o pudram cu zahar pudra si scortisoara macinata.

Un deliciu.....

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si piersici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crumble cu prune