Prajitura cu prune si glazura de vanilie

de Valclaudia in Prajituri, 18 Oct 2015 | 3347 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua mari de casa
  • un praf de sare
  • 5 linguri zahar tos
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri apa minerala
  • 1/2 plic parf de copt
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 3 linguri seminte de canepa decorticate
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • cca 15-20 prune
  • 1 cutie glazura de vanilie
  • stelute galbene din zahar (optional)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si glazura de vanilie:

Separam ouale; preincalzim cuptorul la 185 grade.

Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina.

Batem spuma albusurile cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul si praful de copt stins intr-o lingura zeama de lamaie pana isi dubleaza volumul.

Adaugam rand pe rand cele 5 linguri apa minerala.

Incorporam in galbenusurile frecate cate o lingura de faina si 2-3 de albus batut pana incorporam toata cantitatea.

Turnam compozitia in tava tapetata cu faina, nivelam, presaram semintele de canepa decorticate, pudra de scortisoara si apoi asezam din loc in loc jumatati de pruna.

Dam tava la cuptor pentru 30-35 minute.

Cand prajitura trece testul cu scobitoarea o scoatem din cuptor si o lasam la racorit.

Glazura de vanilie se incalzeste intr-un vas cu apa, apoi se repartizeaza dupa preferinta sau inspiratie ;) peste prajitura.

Deasupra presaram stelute galbene :x  din zahar, lasam sa se raceasca prajitura complet si sa se intareasca glazura, portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si glazura de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu gem si nuca - Reteta delicioasa de post