Prăjitură cu pere întregi

Untul l-am mixat cu zaharul pâna a devenit o crema pufoasa.

Am adaugat smântâna,apoi ouale pe rând si faina amestecata cu praful de copt si sarea.

Eu am pus si faina cate putin dupa ce am adaugat câte un ou,îmi place mai mult textura care rezulta.

Am scos cotoarele perelor,le-am curatat dar le-am lasat coditele.

Am pus compozitia de blat într-o forma rotunda de 26 cm, tapetata cu hârtie de copt.

Am pus cele 5 pere dupa cum se vede în poza,iar una am taiat-o în patru si am pus-o în mijlocul formei.

Am presarat cu zahar brun.

Am pus tava la cuptor la 200 de grade pentru 40 de minute.

Verificati cu o scobitoare când este copt.

Am lasat blatul sa se raceasca în cuptor.

Am pus deasupra zmeura si am ornat „ciufulit” cu frisca.

Am lasat la frigider,e mult mai bun rece.