Prajitura cu mere si scortisoara

Umplutura:

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari. Se pun la calit impreuna cu  zahar si scortisoara amestecand continuu  pana se inmoaie .

Aluatul:

Se bat bine ouale intregi cu zaharul,se adauga uleiul, laptele ,esenta  si faina amestecata cu praful de copt.

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.. Se pune jumatate din compozitia de aluat si se da la cuptor pentru 10 minute.

Se scoate tava, se aseaza  umplutura de mere iar deasupra se repartizeaza restul cantitatii de aluat. Se mai coace inca 15-20 minute. Se lasa sa se  raceasca ,se intoarce cu grija(mie mi`i s-a lipit putin fata cand am intors`o evident:)) pe o tava si se pudreaza cu zahar.