Prajitura cu mere si iaurt

Am  curatat merele si le-am taiat  felii subtiri si intr-un bol  adaugam peste ele sucul  de la   cele 2 lamai . Inainte  radem lamaile  pt ca ne e ste necesara  coaja de lamaie.

Intr-un bol adaugam ouale , zaharul si  coaja de lamaie rasa  si  amestecam pana  isi  tripleaza  volumul, peste care adaugam iaurtul ,margarina si amestecam  foarte bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa,

Faina  si praful de copt le-am unit si apoi le-am adaugat in spuma  de oua  de mai sus amescant usor si faina care o adaugam putin cate putin .

Ungem tava de cuptor cu unt si  faina  adaugam jumatate din compozitie dupa  care facem un strat foarte bogat de mere de jur imprejur.

Continuom asa pana la ultimul strat .

Dam la cuptor  preincalzit pt 50 min  la foc potrivit. Dupa ce  sa copt am lasat-o  sa se raceasca dupa care am  decorat cu zahar pudra !

Apoi am  taiat din ea si am savurat cu drag !