Prajitura cu mere si crusta de nuci

de Steffy in Prajituri, 27 Noi 2013 | 7353 vizualizari

 

Este prima data cand fac aceasta prajitura si a avut succes. Sper sa o incercati si sa o savurati.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 200 g faina
  • 600 g mere cubulete
  • 125 g branza nesarata
  • 125 unt moale
  • 125 zahar pudra
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 3 oua
  • 1 praf de copt
  • un praf de sare
  • o lingurita zeama de lamaie
  • Pentru crusta:
  • 75 g unt
  • 75 g faina
  • 100 g nuci
  • 2 linguri zahar
  • 3 linguri lapte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si crusta de nuci:

Blatul

Decojiti merele, taiati-le cubulete si stropiti-le imediat cu zeama de lamaie sa nu se oxideze.

Bateti untul spuma cu zahar si sare. Inglobati pe rand ouale, apoi branza de vaci, urmata de faina cernuta cu praful de copt si praful de budinca. Adaugati merele cu zeama de lamaie cu tot si puneti aluatul intr-o forma rotunda de tort cu pereti detasabili (diametrul 26 cm), tapetata cu hartie de copt.

Crusta

Topiti untul si lasati la racit. Amestecati faina cu nuca macinata, zaharul si laptele. Adaugati untul topit si omogenizati, apoi repartizati uniform acest aluat sfaramicios peste blatul din tava. 

Dati la cuptorul incalzit, la foc potrivit, pentru 40-50 min sau pana ce este copt si frumos rumenit.

Scoateti din cuptor tava si lasati la racit pe un gratar.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si crusta de nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ungureasca cu mere