Prajitura cu mere

de alilianaa in Prajituri, 7 Ian 2013 | 4705 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 8 linguri de faina
  • 8 linguri de zahar
  • arome
  • coaja de lamaie
  • 2 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 1kg si jumatate de mere
  • un praf de scortisoara
  • 2 linguri de gris
  • o cana de zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Merele  se dau pe razatoare( daca merele sunt frumoase le dau cu coaja cu tot), se pun in cratita la calit cu o cana de zahar, un praf de scortisoara si 2 linguri de gris. 

Cat merele stau la racit, ne ocupam pandispan. Albusurile se bat spuma cu 8 linguri de zahar puse pe rand pana bezeua sta teapana. Peste acestea se adauga galbenusurile frecate cu foarte putina sare. Adaugam aromele( zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa etc), praful de copt si  faina. La momentul adaugarii fainii am scos telurile de la mixer si am amestecat cu lingura faina pusa lingura cu lingura.

Am tapetat o tava cu unt, am pus jumatate din compozitie la copt. Cand s-a copt  pe 1/2  am adaugat merele peste care am turnat ultima jumatate de compozitie. . Am lasat la copt cam 15-20 minute la foc mare. Testul scobitorii sau ochiul gospodinei este cea mai buna verificare.

La final, dupa ce se raceste, se pudreaza cu zahar vanilat. 

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]