Prajitura cu malai

de adnia in Prajituri, 1 Feb 2013 | 9598 vizualizari

 

Am ramas in pana de faina alba, asa ca am facut o prajitura cu malai...nu mai mancasem niciodata asa ceva si chiar m-a surprins gustul sau bun. Sigur o voi repeta, doar ca voi injumatati cantitatile...a iesit prea mare pt doar 2 persoane:))

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • -3 cani faina de porumb
  • -3 +1/2 cani lapte
  • -100 ml ulei
  • -2 oua mari
  • -1 lgt. bicarbonat de sodiu
  • -6-7 linguri zahar
  • -1 cub de unt
  • -1 esenta vanilie
  • -coaja rasa de lamaie
  • -zeama de la 1 lamaie
  • -1 fiola esenta lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu malai:

Se pune laptele la fiert, pana da in clocot. Separat, se amesteca intr-un bol toate celelalte ingrediente pt prajitura, apoi se adauga laptele fierbinte. Se omogenizeaza bine si se toarna intr-o tava unsa cu unt. Aluatul e curgator, dar la copt, malaiul se umfla si se capata consistenta unui blat. Se lasa in cuptor la foc mediu, pana se rumeneste usor si trece testul scobitorii.

Se portioneaza dupa racirea completa si se serveste cu smantana batuta bine cu zahar pudra (eu am servit cu iaurt grecesc).

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu malai" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu malai si cirese