Reteta aceasta o am de la soacra mea si sincer mi-a placut din prima, pentru ca se simte foarte bine untul, smantana, iar topul de gem, face totul sa fie la superlaiv.
INGREDIENTE
- 300 - 350g faina (depinde de cat lapte se foloseste, la dizolvat, drojdia)
- 70g zahar
- 125g unt, la temperatura camerei
- 2galbenuse
- 2 linguri smantana
- 20 g drojdie
- 10 sau 20 ml lapte (pentru a dizolva drojdia)
- putina sare
- jumatate borcan de gem de capsuni (sau de care doriti)
- coaja rasa de la o lamaie
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gem:
Se amesteca untul cu faina, zaharul, galbenusele, coaja rasa de lamaie, smantana si sarea.
Separat, se amesteca drojdia cu laptele.
Laptele cu drojdia se pun peste aluat si se amesteca.
Aluatul se framanta bine.
Compozitia rezultata se intinde pe o foaie de copt (care a fost initial taiata cat tava).
Foaia, dupa ce a fost intinsa, se aseaza in tava, si se lasa la crescut pt 10 - 15 minute.
Dupa care, se pune gem peste foaie.
Si se intinde, uniform.
Introducem tava din nou in cuptor pana prind, marginile, o culoare aurie.
Se lasa la racit, dupa care se poate servi...e foarte gustoasa!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
