Prajitura cu gem

Batem bine galbenusurile cu ulei ca si maioneza,adaugam albusurile batute spuma cu un praf de sare,zahar,arome iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si cernuta;rasturnam intr-o tava mai mica tapetata cu hartie de copt si lasam la cuptor 40min

Dupa ce s-a racit,taiem blatul in doua,punem gem intre foi iar deasupra ornam cu frisca pregatita dupa instructiunile de pe plic