Prajitura cu fructe de padure

de ela in Prajituri, 26 Sep 2014 | 3984 vizualizari

 

am dezghetat frigiderul si am dat peste o multime de albusuri si fructe de padure congelate...asa ca...

 

INGREDIENTE

  • 900 ml albusuri congelate
  • 3 galbenusuri
  • 500 gr zahar
  • 500 gr faina
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 lingurite esenta visine (sau altceva)
  • 1 plic praf de copt
  • 400 gr fructe de padure congelate+2linguri zahar pudra
  • 6 linguri ulei
  • 2 linguri cacao
  • faina pentru trecut fructele prin ea
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe de padure:

Lasam albusurile sa se dezghete cu cateva ore inainte.

Fructele de padure le scoatem intr-o sita si le lasam putin la scurs,dar nu trebuie sa le dezghetam.Inainte sa le punem in prajitura le acoperim cu zaharul pudra,apoi le trecem prin putina faina,ca sa nu se lase la fundul prajiturii.

Mixam bine albusurile cu un praf de sare,apoi adaugam treptat zaharul si mixam bine in continuare.Adaugam galbenusurile,apoi incorporam treptat zaharul vanilat si faina cernuta si amestecata cu praful de copt.Punem si uleiul si esenta si omogenizam bine.

Impartim compozitia in doua si in una punem cacaoa.

Tapetam o tava mare in care punem aluatul cu cacao,apoi deasupra cel simplu.Presaram deasupra fructele si dam la cuptorul preincalzit,la foc mic cam 60minute,facem testu cu scobitoarea.Lasam sa se raceasca.

Decoram dupa gust cu zahar pudra.Eu o parte am pus zahar pudra si alta,crema mascarpone cu frisca,batute cu putin zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rapida cu fructe de padure