Prajitura cu crema ole,ciocolata si frisca

Foile: albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul,galbenusurile se freaca cu uleiul si se amesteca cu albusurile si faina amestecata cu praful de copt. Compozitia se imparte in doua din care coacem doua foi.

Crema:mixam frisca cu praful ole ,crema obtinuta se intinde peste prima foaie racita iar peste a doua punem glazura pregatita astfel: pe baie de abur topim ciocolata cu smantana si untul.

Ornam cu frisca dupa preferinte. Lasam prajitura la rece 3 ore dupa care o portionam.