deliciu de vara
INGREDIENTE
- Ingrediente aluat :
- 1/2 cub de drojdie (cel mic de 25 gr.)
- 100 ml. lapte
- 330 gr. faina
- 60 gr. zahar
- 1 ou
- 40 gr. unt moale
- 1 pliculet zahar vanilat, 1 varf de sare
- Crema : 500 gr. branza dulce
- 100 gr. zahar brun
- 3 oua
- coaja de lamaie, esenta vanilie
- Decor: 2 pliculete Tort Gelee rosu Dr.Oetker + 400 gr. visine fara samburi
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce si visine:
Pentru aluat: se face o maia (drojdie+putin lapte caldut+1 Lingura faina) si se lasa la dospit.
Apoi se amesteca maiaua cu restul ingredientelor si se lasa la dospit cca 30 minute.
Intre timp scoatem samburii visinelor si le lasam la scurs.
Crema: amestecam bine la mixer branza + oua+ zahar+coaja lamaie+ esenta de vanilie. Eu am mai adugat si 2 Linguri cu faina.
Ungem si tapetam tava (sau hartie de copt), intindem aluatul, presaram putin gris, intindem crema, aliniem visinele si coacem cca 30-40 minute. Verificam cu scobitoarea sa fie coapta foaia.
Lasam putin la racit si preparam jeleul cfm instructiunilor de pe plic. Turnam jeleu peste prajitura si dam la rece.
(reteta e de la Sabina)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
