Prajitura Brownies Cappucino

de loredanaaa in Prajituri, 6 Iun 2013 | 37711 vizualizari

 

O prajitura foarte buna, iar blatul este asa delicios incat se poate lasa si fara crema.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 120 g ciocolata pentru aluat
  • 80 g ciocolata pentru glazura
  • 85 g unt
  • 3 lingurite cafea solubila ness
  • 100 g de zahar
  • 2 esenta de vanile
  • 2 oua
  • un pahar de 100 ml cu faina (masurati in ml)
  • un varf de sare
  • un pahar de 100 ml de nuca de coco (sau un pahar de 100 ml de nuca macinata)
  • Crema:
  • 150 g crema de branza philadelphia
  • 40 g unt
  • 75 ml smantana dulce
  • 100 g zahar
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • Glazura:
  • 80 g ciocolata amaruie
  • 20 g unt
  • 50 ml frisca lichida
  • 2 lingurite ness, dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Brownies Cappucino:

Dati cupturul la 180 grade sa se incalzeasca.

Se face aluatul: Se dizolva 1/2 de cafea cu o lingura de apa fierbinte Intr-o cratita se pune 120g de ciocolata rupta in bucatele, 85g de unt si cafeaua facuta mai sus.Se topeste la foc mic, amestecand continuu pana devine o compozitie omogena.

Se ia de pe foc si se lasa pana devine calda. Cand sa racit adaugati zaharul si 1 fiola de vanilie,apoi pe rand adaugati ouale amestecand bine cu un tel dupa fiecare ou.Se adauga faina si sarea, amestecati incet,iar la urma nucile(eu nu am avut nuci,asa ca am pus nuca de cocos) Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina sau hartie de copt.Se da la cuptor cam 25 min,apoi se lasa sa se raceasca.

Crema: Se amesteca crema de branza cu 40g de unt moale, pana devine o crema omogena.Se adauga zaharul pudra,vanilia si scotisoara,amestecati bine Se intinde crema pe blatul prajiturii uniform si se da la rece 1-2 ore

Glazura: Amestecati 20g de unt cu 80g de ciocolata, smantana dulce si 2 lingurite de ness dizolvate in 1/2 lingura apa fierbinte,se da la foc mic si amesteca continuu pana se topesc toate ingredientele. Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca bine la temperatura camerii Cand s-a racit glazura se intinde deasupra cremei ,apoi dati-o la rece pentru 2 sau 3 ore

Pofta buna!

TIPS-URI

1

eu in loc de nuca am pus nuca de cocos

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Brownies Cappucino" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:44

ina cu mare placere,si tie alina

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:48

buni servim la o cafea

loredanaaa 1

07.06.2013, 00:50

incearca toamna,este foarte buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Negresa cu ciocolata