Placintele cu cartofi

se pun ingredientele intr-un vas

-se face un aluat care se lasa sa stea 10-15 minute

-se ia din aluat bucati care se intind pe planul de lucur uns bine cu ulei,in mijolc se pune umplutura

-se aduc capetele la mijloc

-si se apasa

-se unge tigaia de clatite cu ulei si se "prajesc"

-se servesc reci

Pentru umplutura:

-cartofi se zdrobesc si se amesteca cu ingredientele de mai sus si eventual cu un pic din apa in care au fiert.