Plăcinte întoarse, cu roșii și burrata - Gustarea rapidă și delicioasă

Cum se prepara aceste Plăcinte întoarse cu roșii și burrata - Gustarea rapidă și delicioasă:

 Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Preîncălzește cuptorul la 190 grade C.

Taie roșiile în jumătăți. 

Picură în tavă puțin ulei de măsline și oțet balsamic, apoi presară puțină sare și piper. Așază deasupra roșii cherry.

Decupează 4 discuri din aluatul foietaj și așază-le peste roșii, ca un capac, și presează ușor marginile. Înțeapă aluatul cu o furculiță pentru a se coace frumos.

Coace plăcintele în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, pentru 20-25 de minute sau până se rumenesc frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă plăcintele puțin la temperat, apoi întoarce-le și așază deasupra câte o bucățică de burrata. Garniseste cu frunze de busuioc proaspăt. 

Servește plăcintele calde și bucură-te de gustul lor excelent.