Placinta cu mere

de Gherca Daniela in Dulciuri, 23 Feb 2015 | 10544 vizualizari

 

Un desert bun, usor de facut si pe placul tuturor!

 

INGREDIENTE

  • 600-700g faina
  • un cubulet de drojdie
  • un ou
  • 250ml lapte
  • 100g zahar (daca vreti mai dulce mai puteti adauga)
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • putina sare
  • 50 unt sau margarina
  • Pentru umplutura:
  • 5 mere mai marisoare
  • zahar dupa gust (4 linguri eu am pus)
  • scotisoara este optional ( eu nu am pus)
  • 1 ou pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

In primul rand punem cubuletul de drojdie intr-un bol cu cateva 2 linguri de zahar si oul si omogenizam bine, pana devine o pasta, peste aceasta punem si 3 linguri de faina, amestecam si dam deoparte pentru 10 minute.

Intr-un vas punem faina cu putina sare, amestecam usor cu un tel, facem un gol in mijloc si punem drojdia, zaharul si cele 2 pliculete de vanilie pe care le-am topit in laptele caldut, turnam totul peste drojdie si incepem sa amestecam usor cu mana pana formam un aluat lipicios, dupa ce am omogenizam totul punem si untul topit si caldut si framntam bine pana nu se mai lipeste de maini si aluatul este moale si elastic. Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Pentru Umplutura: Curatam merele de coaja si le dam pe razatoare. Le calim intr-o oala cu zaharul pana scade tot siropul. Lasam sa se raceasca.

Dupa ce a crescut aluatul, il impartim in 2 si fiecare parte o intindem cu sucitorul (ne ajutam de putina faina pentru a nu se lipi) si punem deasupra foii jumatate din compozitia de mere si rulam de la un capat la altul, asa si pentru jumatatea cealalta. Le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu oul batut bine si le dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc frumos deasupra. Cand le scoatem din cuptor le ungem cu putina apa si presaram zahar vanilat.

Pofta buna la desert! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere de post (2)