De mult pofteam la o placinta delicioasa cu carne, si ieri i-a venit in sfarsit randul...Pot sa va zic ca e delicioasa. E perfecta pentru pranz, cina, sau chiar pentru pachetel...Incercati si nu veti regreta :P
Reteta de aluat am luat-o de la draga noastra Miha, dar am schimbat putin cantitatile :)
INGREDIENTE
- pentru aluat :
- 250 g ricotta(sau branza proaspata de vaca)
- 1 ou
- putina sare
- 1 lingurita praf de copt
- 6 linguri lapte
- 6 linguri ulei
- aproximativ 500 g faina
- pentru umplutura :
- 500 g carne tocata
- 1 praz
- 2 felii telina proaspata
- 2 bucati tije telina
- 1 morcov
- jumatate ardei gras rosu
- jumatate ardei gras verde
- jumatate ardei gras galben
- 3 ciuperci
- 5 catei usturoi
- sare piper
- o legatura patrunjel
- 5 linguri ulei pt calit legumele
- + 1 ou pt uns
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume si carne:
Mai intai facem umplutura:
Legumele le curatam si le tocam cubulete.
Le calim impreuna ,aproximativ 5 minute, apoi le amestecam cu carnea tocata, usturoiul pisat, sare, piper, si patrunjel tocat.
Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam un aluat elastic si nelipicios.
Impartim aluatul in 2..Intindem 2 foi.
Intr-o tava punem o foaie , apoi umplutura si cealalta foaie.
Ungem cu ou batut si dam la cuptor , la foc mediu pana se rumeneste frumos.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Buna placinta.. 
ultumesc 
super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
