Placinta cu foi Yufka, branza sarata si nuci prajite

de RuxyRux in Mancaruri de post, 16 Noi 2010 | 12540 vizualizari

 

O placinta numai buna de servit calda , aburinda, alaturi de un pahar cu iaurt...

 

INGREDIENTE

  • 700 gr branza sarata( oaie, feta, telemea sau ce aveti)
  • 1 pachet foi yufka( contine trei foi imense)
  • 5 oua
  • 7 linguri pline de smantana
  • 1 legatura marar
  • 125 gr nuci zdrobite
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu foi Yufka, branza sarata si nuci prajite:

1. Ungeti cu unt o tava pentru copt( patrata, rotunda cum doriti)

2. Preparati compozitia de branza: branza, 3 oua, mararul tocat, 3 linguri de smantana, se amesteca foarte bine.

3. Preparati compozitia de smantana: 4 linguri pline de smantana impreuna cu 2 oua se amesteca foarte bine.

4. Se prajesc nucile maruntite bine inainte la blender ( eu am folosit nuci braziliene zdrobite) pentru maxim un minut in tigaie intr-o lingura de ulei de masline, apoi se adauga la branza.

5. Se desfac cu grija foile, se ia prima tava se intinde in tava pregatite, se stropeste cu sosul de smantana si se unge fiecare coltisor foarte bine( folositi-va de mana sau de pensula de uns)

6. Turnati compozitia, adaugati a doua foaie deasupra, procedati ca la prima si ungeti bine peste tot. Turnati si restul de smantana si presarati mararul.

7. Dati la cuptor pentru 35 de minute la 180 grade sau in functie de cuptor.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu foi Yufka, branza sarata si nuci prajite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Sylvia 1

17.11.2010, 16:59

si din asta as gusta

RuxyRux 1

17.11.2010, 17:22

Te invit cu drag!

nilgun 1

04.09.2013, 20:18

yufka vine din limba turca...se pprepara in casa...foi imense..si se umplu asa in strauri...deliciu,,,am mancat la o verisoara , au copt foile la tara in cuptor...yummyy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta de post cu spanac si leurda