Stiu ca suna mai ciudat : te gandesti ca dupa ce mananci o felie din aceasta placinta trebuie sa stai departe cu gura de ceilalti dar nu este asa :P Deoarece placinta sta in cuptor aproape o ora, ceapa se inmoaie, se indulceste iar gustul este usor si placut - si poti linistit(a) sa iti saruti persoana iubita dupa o felie de placinta de ceapa.Sper sa va placa - parintilor mei le-a placut mult :)
INGREDIENTE
- Aluat
- 150 gr unt
- 2 oua
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- ¼ lingurita bicarbonate de sodiu
- 250 gr faina
- Umplutura
- 1 kg ceapa, curatata si tocata marunt
- 100 ml ulei de masline
- 4 oua
- 50 gr Kaiser
- 1 lingurita cimbru proaspat, tocat
- sare si piper, dupa gust
- 3 galbenusuri amestecate cu 200 gr smantana, pentru uns
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa:
1. Incinge cuptorul la 180°C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt.
2. Pentru aluat amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza. intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina apoi aseaza-l pe fundul si marginile tavii pregatite.
3. Pentru umplutura caleste ceapa in uleiul de masline pana cand se inmoaie usor apoi lasa sa se raceasca usor.Amesteca ceapa cu ouale, kaiserul,cimbru sare si piper. Toarna umplutura peste aluatul din tava apoi unge placinta deasupra cu amestecul cu galbenusuri.Da placinta la copt 50 minute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
