Plachie de fasole boabe

de Nadyne in Mancaruri de post, 29 Noi 2016 | 12313 vizualizari

 

 Un alt mod delicios, de a pregati fasolea boabe...

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole boabe
  • 150 ml ulei
  • 4 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 1 morcov
  • 2 capatani de usturoi
  • 1 cutie rosii cuburi
  • 1 lingura paste de tomate
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de fasole boabe:

    Fasolea curatata de impuritati si spalata, trebuie sa stea la inmuiat 12 ore. Aruncam apa in care am tinut-o, clatim  si punem la fiert, cand da in clocot, schimbam apa. Procedam la fel de trei ori. In penultima apa, fasolea sta cel mai mult la fiert. Cand e bine patrunsa, o punem la scurs intr-o strecuratoare.

    Ceapa, taiata pestisori, se caleste in ulei pana se-nmoaie, apoi se adauga ardeii taiati fasii, iar dupa cateva minute, morcovul taiat rondele subtiri. Turnam putina apa si lasam la fiert pana cand legumele sunt bine patrunse.

    Adaugam usturoiul taiat feliute, cimbrul, boiaua, foile de dafin, rosiile si pasta de tomate, amestecam usor, completam cu apa si lasam la fiert. 

    Cand sosul e gata, punem fasolea fiarta peste el si mai lasam cateva minute pe foc.

    Potrivim de sare, piper si presaram patrunjelul tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Legume la tigaie