Pizza simplă

de botcrina in Pizza, 21 Ian 2012 | 5694 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluatul:

  • 1 pahar cu lapte (250 ml)
  • 1 cub drojdie
  • 1 linguriţă zahăr
  • 100 g unt
  • 400 g făină
  • un praf de sare

Umplutura:

  • 3 castraveţi muraţi
  • 500 g cârnaţ de casă uscat
  • 2 ouă
  • 3 linguri lapte
  • 100 g brânză telemea
  • muştar, ketchup, maioneză
  • sare, piper după gust

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza simplă:

Într-un vas înalt punem făina şi facem o groapă la mijloc unde adăugăm drojdia, un pic de lapte calduţ şi zahărul. Lăsăm la dospit câteva minute, apoi încorporăm şi restul de lapte, untul topit şi răcit şi praful de sare.

Frământăm aluatul până devine potrivit de tare, dacă este nevoie mai putem pune  făină. Îl lăsăm să se odihnească 10 minute.

Între timp pregătim cele necesare pentru umplutură. Cârnaţul şi castraveţii, le tăiem rondele. Batem ouăle într-un bol cu o furculiţă, turnăm peste ele, cele 3 linguri de lapte şi amestecăm bine.

Întindem aluatul şi-l aşezăm într-o tavă rotundă. Deasupra aranjăm cârnaţul, castraveţii, punem muştar, ketchup, maioneză, apoi răzuim bânza. Deasupra turnăm ouăle bătute pentru a lega compoziţia.

Introducem tava la cuptor pantru circa 40 minute, la temperatură medie.

Se serveşte călduţă.

 

TIPS-URI

1

bineînţeles că peste acest fel de pizza se pot pune şi alte ingrediente: ciuperci, măsline, salam, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza simplă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

ieri la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza