INGREDIENTE
- Pentru blat:
- -drojdie (cam un cubulet)
- -2 lg zahar
- -50 gr ulei
- - faina 00 si faina americana cat cuprinde
- Pentru compozitie
- -sos de rosii (amestecat cu oregano, 2 lg ulei , si un praf de sare )
- -ciuperci
- -50 gr salam
- -1 vanata
- -2 rosii
- -50 gr sunca
- - 100 gr mozzarela
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Mista Rosa (pizza mixta rosie ):
Blatul: se amesteca manual sau cu mixerul toate ingredinetele. Aluatul nu trebuie sa fie maleabil, nu foarte tare si se lasa 30 minute la crescut.
Intre timp taiem cubulete rosiile, vinetele (prajite in prealabil cu sare oregano si un catel de usuroi ), ciupercile calite si ele in prealabil, sunca si salamul. Mozzarela se da prin razatoare.
Dupa ce aluatul a crescut punem sosul de rosii si dam la cuptor 20 minute. Se scoate si se pun restul de ingrediente asezate dupa preferinta. Eu am ales sa fac cate o portie aparte cu fiecare. Se da din nou la cuptor pentu circa 10 minute. Cand este aproape gata se pune mozzarela dn abundenta si se mai lasa 1 minut.
TIPS-URI
1
eu am facut pizza la locul de munca deci cantitatile sunt pentru 4 portii .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2074 puncte
356 puncte
273 puncte
251 puncte
203 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
