Pizza de casa cu de toate

de oanapl in Pizza, 5 Noi 2018 | 3207 vizualizari

 

Recent am pregătit o pizza cu de toate, am invitat niște prieteni la noi și ne-am relaxat. Pentru blat am avut ca sursa de inspirație o rețetă de la Andra (pe care o pup și îi mulțumesc).

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g făină
  • 5 g drojdie uscată
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 lingură smântână
  • 125 ml lapte cald
  • 2 linguri ulei
  • Topping:
  • 70 g prosciuto
  • 230 g bacon
  • 100 g salam uscat
  • 1 conservă de 400 g de ciuperci tăiate
  • 100 g măsline verzi umplute cu ardei
  • 5 linguri boabe de porumb fiert
  • 1/2 ardei kapia
  • 200 g mozzarella
  • 2 ouă
  • sos de roșii
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de casa cu de toate:

Cerni făina, într-un castron și o amesteci cu drojdia, lăsându-le apoi să se odihnească pentru 10-15 minute, apoi, faci o adâncitură în mijlocul făinii și pui oul bătut, sarea, zahărul, smântâna și laptele cald. Amesteci totul și frămânți, adăugând și uleiul, până când toată coca se desprinde de pe castron. Lași aluatul să crească la căldură timp de 30 minute, după care întinzi o foaie și o pui in tava. Ungi aluatul cu sos de roșii, cu ajutorul unui penson, iar apoi presari oregano uscat. 
Tai cubulețe ciupercile, iar ardeiul și măslinele le tai felii si le adaugi peste aluat. Cărneturile le dai cubulețe sau bucăți de dimensiuni potrivite (după preferință). Bați ouale cu un praf de sare și le torni peste compoziție. Presari deasupra boabele de porumb, feliile de ardei și măslinele. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru 30-35 de minute la 180 de grade. Scoți și presari mozzarella dată pe răzătoare și mai lași câteva minute la cuptor.
Lași să se răcească puțin și servești cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de casa cu de toate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza pe felii de paine