Pizza de casa cu de toate

de oanapl in Pizza, 5 Noi 2018 | 3255 vizualizari

 

Recent am pregătit o pizza cu de toate, am invitat niște prieteni la noi și ne-am relaxat. Pentru blat am avut ca sursa de inspirație o rețetă de la Andra (pe care o pup și îi mulțumesc).

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g făină
  • 5 g drojdie uscată
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 lingură smântână
  • 125 ml lapte cald
  • 2 linguri ulei
  • Topping:
  • 70 g prosciuto
  • 230 g bacon
  • 100 g salam uscat
  • 1 conservă de 400 g de ciuperci tăiate
  • 100 g măsline verzi umplute cu ardei
  • 5 linguri boabe de porumb fiert
  • 1/2 ardei kapia
  • 200 g mozzarella
  • 2 ouă
  • sos de roșii
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de casa cu de toate:

Cerni făina, într-un castron și o amesteci cu drojdia, lăsându-le apoi să se odihnească pentru 10-15 minute, apoi, faci o adâncitură în mijlocul făinii și pui oul bătut, sarea, zahărul, smântâna și laptele cald. Amesteci totul și frămânți, adăugând și uleiul, până când toată coca se desprinde de pe castron. Lași aluatul să crească la căldură timp de 30 minute, după care întinzi o foaie și o pui in tava. Ungi aluatul cu sos de roșii, cu ajutorul unui penson, iar apoi presari oregano uscat. 
Tai cubulețe ciupercile, iar ardeiul și măslinele le tai felii si le adaugi peste aluat. Cărneturile le dai cubulețe sau bucăți de dimensiuni potrivite (după preferință). Bați ouale cu un praf de sare și le torni peste compoziție. Presari deasupra boabele de porumb, feliile de ardei și măslinele. Introduci tava în cuptorul preîncălzit pentru 30-35 de minute la 180 de grade. Scoți și presari mozzarella dată pe răzătoare și mai lași câteva minute la cuptor.
Lași să se răcească puțin și servești cu ketchup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de casa cu de toate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza de casa