Pizza cu sunca si salam

de Dea_Dea in Pizza, 15 Apr 2013 | 4404 vizualizari

 

Minunata!!

 

INGREDIENTE

ALUAT:

  • 150 gr faina
  • 1 lingurita de zahar
  • un praf de sare
  • 100 ml apa
  • 10 gr drojdie proaspata
  • 1 lingura ulei

SOS:

  • 1 lingura ulei
  • 3 cepe
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 50 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • oregano
  • 200 gr salam
  • 150 gr sunca
  • 5 ciuperci
  • 1 ardei rosu
  • 100 gr cascaval ras
  • 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sunca si salam:

ALUATUL:

Faina se pune intr-un castron , se pune zaharul si praful se sare se amesteca si se face groapa in mijloc.

Se pun drojdia dizolvata in apa calduta si incepem sa framantam , adaugand apa calduta putin cate putin, la final se pune uleiul si se framanta pana se incorporeaza in aluat
 Se pune la dospit, acoperit , la caldura vreo 40 min.

SOSUL:

Se toaca ceapa si se pune la calit in ulei , cand a inceput sa se faca aurie se pune pasta de rosii si sucul de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si busuioc , se mai lasa 5 min la foc iar apoi se lasa la racit.

Salamul se taie felii, sunca cubulete, ciupercile si srdeiul felii.

Aluatul de intinde si se pune in tava rotunda(28 cm ) pe hartie de copt. Se unge aluatul cu sosul , se pune salamul, sunca, apoi ciupercile si ardeiul , cascavalul ras si la final ouale batute cu sare.

Se da la cuptorul preincalzit ( foc potrivit ) cam 20 -30 min.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu sunca si salam" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu emmentaler si sunca