INGREDIENTE
- Pentru pizza
- aluat de pizza (reteta e mai jos)
- 1 piept de pui
- 250 g mozzarela, taiata cubulete
- 4 linguri pasta de rosii
- 2-3 linguri de oregano uscat
- cateva masline
- cateva ciuperci
- frunze de busuioc, pentru ornat
- Pentru marinada
- 1 cana vin (rosu am avut eu, dar poti folosi si alb)
- 2 linguri sos de soia
- zeama de la o portocala
- 1 ceapa verde, taiata bucati
- 1 usturoi verde taiat bucati
- 10 boabe de piper
- Pentru aluatul de pizza
- 400 g faina 550
- 25 g drojdie
- 1 lingurita sare
- 1 cana apa calduta
- 1/2 lingurita zahar
- 2 linguri ulei de masline
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pui marinat:
Amesteci toate ingredientele marinadei si lasi in ea pieptul de pui peste noapte.
Ca sa faci aluatul, amesteca drojdia si zaharul in apa calduta cam 10 minute. Cerne faina cu sarea si amestec-o cu drojdia si uleiul. Framanata pana ce rezulta o coca elastica si care nu se mai lipeste de maini. Pune intr-un castron, acopera cu folie alimentara si lasa 1 ora sa creasca. Dupa acest timp scoate coca din castron si framant-o din nou, ca sa scoti tot aerul din ea. Intinde pizza in forma dorita si lasa 1/2 de ora sa creasca.
Incalzeste cuptorul la 200 C.
Scoate puiul din marinada, il scurgi putin si il prepari la gratar. Eu l-am facut in tigaia antiaderenta. Ai grija ca se arde usor.
Taie puiul cubulete.
Pe aluatul de pizza intinde pasta de rosii. Deasupra presara oregano. Pune cuburile de mozzarella, apoi cuburile de pui, ciupercile si maslinele.
Baga in cuptor pentru 20-30 minute.
Cand e gata serveste-o ornata cu frunze de busuioc.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
la mine cand ajunge ca de cand astept., am deschis si geamul , au intrat si tantarii...........sau trebuia sa fac mai intai comanda?..................5 furcu...........
mama...cat de bine poate sa arate pizza ta
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
