Pizza cu dovlecei

de Dya Daniela Andrei in Pizza, 21 Sep 2013 | 3648 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

Pentru aluat ne sunt necesare:

300 gr de faina
2 linguri cu ulei
25 gr de drojdie
1/2 lingurita cu zahar
100-150 ml apa calduta
1/2 lingurita cu oregano (uscat)
1/2 lingurita cu busuioc (uscat)
1/2 lingurita cu sare sau dupa gust

Pentru compozitie ne sunt necesare:

300 gr cascaval
1 dovlecel mare
1 ardei capia rosu
150 gr sunca/kaiser
1 bucata de cabanos
1 ceapa alba potrivita
200 gr de ciuperci conservate

Suplimentar: 4 linguri cu pasta de rosii si o lingurita de oregano. Pentru servire avem nevoie de ketchup iute Univer

Dya Daniela Andrei

Bucataras senzational

21 imi place 18comentează

0 reteta favorita

Taguri: pizza cu dovlecei, pizza de casa, concurs univer, retete Pizza

Portii: 4

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu dovlecei:

Drojdia o frecam cu zaharul pana devine lichida. O lasam intr-un loc caldut la dospit, maxim 10 minute. Intre timp, cernem faina si o amestecam cu restul ingredientelor, adaugam si drojdia si framantam aluatul impreuna cu cele 2 linguri cu ulei si turnand cate putin din apa calduta. Cand aluatul devine nelipicios, acoperim vasul cu un servet si il lasam la loc cald, atat cat sa isi dubleze volumul. Intindem apoi o foaie, nu foarte groasa, ungem tava de aragaz cu putin ulei, asezam blatul si il ungem cu pasta de rosii si oregano.

Adaugam o jumatate din cantitatea de cascaval (trecut prin razatoare sau taiat in cuburi mici) si asezam apoi restul ingredientelor. Deasupra presaram cascavalul ramas si introducem tava la cuptor atat cat este necesar.

Se serveste cu ketchup iute Univer. Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.