Pizza cu cascaval de oaie

Amestecam faina cu sarea si praful de copt, dupa care punem apa si inceoem sa framantam usor, adaugam oul si uleiul si framantam energic pt a se omogeniza bine aluatul, trebuie sa iasa un aluat fraged care sa nu se lipeasca de maini ( daca mai este nevoie completam cu faina, sau apa)

Lasam 10 min sa se odihneasca.

Dam cascavalul pe razatoarea mica, taiem salamul feiute subtiri, iar  ardeiul il taiem rondele.

Intindem o foaie rotunda, pe care o ungem cu putin ulei si sos de pizza, apoipunem un rand de cascaval ras, salamul si ardeiul si iar un rand de cascaval.

Dam la cuptorul preincalzit 15 min.

Servim alaturi de un pahar de vin rosu :D