Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară

de Bucataras in Dulciuri, 3 Ian 2025 | 1687 vizualizari

 

Astăzi îți prezentăm rețeta de pișcoturi de casă, fragede și pufoase, perfecte pentru deserturi precum tiramisu sau savurate ca atare. Prepararea este simplă din câteva ingrediente naturale.

Pentru a pregăti Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară, ai nevoie de următoarele ingrediente: ouă, făină, zahăr, amidon.


   

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:
  • 3 ouă mari
  • 100 g zahăr pudră
  • 120 g făină de grau 000
  • 20 g amidon
  • 1 linguriță extract vanilie
  • zahăr pudră pentru pudrat
  • un praf sare
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:

Cum se prepara aceste Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:

Tapetează cu hârtie de copt tava de la aragaz. 

Separă albușurile de gălbenușuri.

Într-un bol, pune albușurile și un praf de sare. Mixează-le bine până se albesc și capătă consistență. Adaugă jumătate din cantitatea de zahăr pudră și mixează iar până obții o bezea fermă.

În alt bol, amestecă gălbenușurile cu restul de zahăr pudră și cu esența de vanilie. Mixează-le bine până se albesc și își dublează volumul, apoi încorporează-le în bezea, cu mișcări ușoare, ample, de jos în sus.

Peste compoziția de ouă, cerne făina amestecată cu amidonul. Amestecă ușor, de jos în sus până se omogenizează compoziția.

Pune aluatul într-un poche.

Pudrează ușor tava de copt cu zahăr pudră, apoi spriteaza bastonașe de aluat pe care le pudrezi ușor cu zahăr pudră.

Coace pișcoturile în cuptorul preîncălzit, la 170 grade C, timp de 12-15 minute, în funcție de cuptor. Trebuie urmărite să nu se ardă.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pișcoturile la răcit.

Sunt pufoase, cu o crustă crocantă, perfecte pentru a pregăti diverse deserturi cu ele.

Încearcă și rețeta de Tiramisu cu fistic sau varianta de Tiramisu la pahar.

Îți recomandăm și rețeta de Ruladă Tiramisu, un desert excelent.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

vasimur 1

04.01.2025, 19:25

oanapl 1

05.01.2025, 20:00

Yami!

laura_n 1

09.01.2025, 15:37

Ies super pufoase piscoturile de casa.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de piscoturi de sampanie Savoiardi