Pilaf de bulgur cu legume

de stefy_a in Mancare copii, 7 Iul 2019 | 9632 vizualizari

 

meniu copii

 

INGREDIENTE

  • 150 g bulgur
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/2 de dovlecel
  • 1 rosie coapta
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare roz de Himalaya si piper dupa gust
  • circa 300 ml apa
  • 2-3 fire de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de bulgur cu legume:

Se curata legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in cele 2 linguri de ulei de masline. Cand devine putin sticloasa se adauga morcovul dat prin razatoarea mica si se mai calesc 1-2 minute. Se adauga apoi ardeiul rosu taiat cubulete si se mai calesc putin pana cand ardeiul se inmoaie.

Acum este momentul in care se adauga rosia curata de coaja si tocata, dovlecelul taiat cubulete, apa, bulgurul, sarea si piperul si se lasa la fiert pana cand este fiert bulgurul (trebuie sa fie moale fix ca orezul fiert) – daca este nevoie se mai adauga apa pana ce fierbe bulgurul.

Se serveste cu patrunjel verde tocat si o salata de legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de bulgur cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa cu mere caramelizate