Piept de pui cu sos de curry si ananas

Spalam carnea si o taiem in cubulete grosute; curatam si tocam ceapa si ghimbirul.

Incingem ulei intr-o cratita, introducem ceapa si ghimbirul. Prajim pentru cateva minute, apoi adaugam carnea. Prajim carnea pe ambele parti si adaugam condimentele.

Intre timp, punem la fiert orezul.

Adaugam cubuletele de ananas si turnam sucul, amestecam bine si acoperim un capac. Lasam pe foc mic pentru 10-15 minute.

Servim carnea cu orezul simplu fiert.