Penne cu pesto de ardei gras

de - Andreea - in Penne, 15 Iul 2017 | 5240 vizualizari

 

Un pranz rapid si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr paste tip penne
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 100 gr alune
  • 2 catei usturoi
  • 100 gr parmezan
  • 4 foi busuioc
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu pesto de ardei gras:

Incepem prin a pregati ardeii. Punem ardeii pe flacara aragazului si ii lasam la copt, pana ce coaja s-a innegrit. Ii punem intr-un vas cu apa rece, pentru 2-3 minute. Apoi ii curatam de coaja, cotor, nervuri si seminte.

Punem intr-un bol ardeii copti, alunele, usturoiul curatat si parmezanul ras. Mixam totul foarte bine pana obtinem o pasta ( pesto). Potrivim de sare.

Intre timp, punem apa la fiert. Cand aceasta a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem pentru 11 minute ( sau depinde de tipul pastei folosit, conform intructiuniilor de pe ambalaj)

Cand pastele s-au fiert, le scurgem bine de apa si le amestecam cu pesto preparat.

Busuiocul il spalam si il tocam. Il adaugam la paste. 

Servim pastele cu pesto de ardei, cat sunt calde si dupa plac, putem presara parmezan.

Pofta buna !

TIPS-URI

1

Alunele pot fi inlocuite cu aceeasi cantitate de migdale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu pesto de ardei gras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]