Pavlova cu zmeura

de Criss in Prajituri, 18 Aug 2011 | 6311 vizualizari

 

Pavlova este desertul meu preferat, de aceea il fac in fel si chip, cu diferite fructe, cu una sau doua foi de bezea. De aceasta data am facut o singura foaie mare cat roata carului.:) Si cum aveam zmeura proaspata de la munte, a iesit o nebunie.

 

INGREDIENTE

  • Pentru foaie:
  • -7 albusuri
  • -350 g zahar pudra
  • -1 lingurita otet
  • -2 lingurite amidon   
  • Pentru umplut:
  • -350 ml frisca
  • -500 g zmeura  
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pavlova cu zmeura:

Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat zaharul si se bate pana spuma devine tare si lucioasa. Se adauga otetul si amidonul si se bate pana se incorporeaza si acestea. Pe o foaie de copt desenam un cerc pe care punem bezeaua. Cam 1/3 parte o pastram, o punem intr-un posh si pe margine facem aveline. Punem bezeaua la cuptor si coacem/uscam cu usa cuptorului intredeschisa timp de 80 minute, dupa care stingem focul si lasam bezeaua pana se raceste. Desprindem hartia, avand grija sa nu spargem foaia de bezea, care e foarte casanta. 

Batem frisca, punem jumatate de frisca peste blatul de bezea, punem un strat de zmeura, din nou frisca si cu restul de zmeura ornam. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pavlova cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Bucataras Medi 1

22.08.2011, 13:08

delicioasa.................

Angelina_Elena 1

26.01.2012, 21:50

o frumusete de pavlova si super delicioasa ...trebuie sa fac si eu macar odata

Criss 1

27.01.2012, 08:00

Multumesc dragele mele.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert negresa de post cu dulceata de visine si nuca