Pastrav prajit si mujdei de usturoi cu verdeata

de Krystyan Trendy in Pastrav, 25 Mai 2014 | 9105 vizualizari

 

Va place pastravul ? ;;)

 

INGREDIENTE

  • 6 pastravi
  • sare
  • 200 -300g faina
  • 300-400 ml ulei
  • Pentru mujdei :
  • 1 capatana de usturoi
  • 25 ml ulei
  • 25 ml otet
  • sare
  • verdeata proaspata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav prajit si mujdei de usturoi cu verdeata:

Pastravii ii curatam de intestine,ii spalam cu apa rece si  stergem fiecare bucata cu un prosop de hartie. Adaugam sare .

Pe o farfurie intinsa punem 200 g faina .

Punem tigaia cu ulei pe aragaz ,ca sa se incinga uleiul.

Trecem bucatile de pastrav prin faina ,apoi le pune in tigaie la prajit. 

Cand pestele este rumenit ,il scoatem cu o paleta pe un platou acoperit cu un servet de hartie.

Mod de preparare a mujdeiului :

Curatam usturoiul,il spalam apoi il zdrobim cu aparatul de usturoi.Adaugam sare,ulei,amestecam putin ,punem si putina apa ,otetul si verdeata spalata cu apa rece si tocata marunt.Amestecam bine si mujdeiul este gata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav prajit si mujdei de usturoi cu verdeata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fileu de pastrav somonat cu garnitura de sfecla, mazare si chipsuri de pastarnac