Pastrav la cuptor in staniol

       Am spalat bine pestele si l-am curatat pe interior, de impuritati.

Intr-un castron, am frecat untul cu condimentele si cu usturoiul pisat si am umplut pestele.

        Am asezat pestele pe o folie de aluminiu, l-am uns cu ulei de masline cu usturoi, vinul alb, am pus felii de lamaie in interior si pe exterior si am sigilat bine folia de aluminiu.

Am introdus pestele la cuptorul incins, la 200 de grade C, timp de 30 de minute. Dupa cele 30 de minute, am desfacut folia si am mai lasat sa se rumeneasca putin.

Pofta buna !