O reteta de celebritate in bucataria americana...Rachel Ray care propune acest meniu romantic celor ce sunt la prima intalnire si au in plan o cina de neuitat...deci serviti aceste paste si gata cu singuratatea, castigati-va iubitul sau de ce nu iubita :))))).... sa lasam reteta sa povesteasca...despre dragoste!
INGREDIENTE
- 1/2 de pachet de paste( sau 3/4) nu mai mult eu am ales Barilla spaghete nr.1 cele mai subtiri, puteti alege penne rigatte
- 1 lingura de ulei de masline extravirgin
- 1 lingura de unt
- 2 catei de usturoi
- 2 cepe
- 200 ml vodka
- 200 ml bulion de pui( sau de legume)
- 1 cutie( 200 gr) rosii in bulion( Cirio)
- sare
- piper dupa gust
- 100 ml smantana pentru gatit
- 20 frunzulite de busuioc
- bulion de pui( este o supa concentrata de pui) 200 ml
- Puteti alege si varianta vegetariana, bulionul de legume( reteta in pagina mea)
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste " Nu vei mai fi singur":
Si sa trecem la reteta romantica...
1. Luati o tigaie mare sau o cratita incalziti-o moderat si puneti, untul, uleiul si apoi ceapa si usturoiul, faceti focul mic si lasati cca 3 sau 5 minute sa se dezvolte gustul dulce de ceapa.
Adaugati vodka in tigaie si lasati ca sa se evapore in cca 2 aau 3 minute, se reduce practic la jumatate.
Este momentul sa adaugam bulionul de pui( sau legume pentru vegetarieni).
Adaugam si rosiile pe care le zdrobim cu o furculita.
Lasam sa dea un clocot apoi reducem focul, potrivim de sare si piper si mai lasam pe foc inca 5 minute.
Adaugam smantana, lasam din nou sa ajunga la punctul de fierbere si oprim focul.
Intre timp am fiert pastele( al dente) sau cum ne place noua.
Scurgem pastele si le amestecam cu sosul delicios si cu busuiocul taiat marunt.
Putem adauga deasupra pastelor putin parmezan sau pesmet dupa cu dorim.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
