1.Punem ulei la incins intr-o tigaie.
2.Am curatat legumele,le-am tocat marunt si le-am pus la calit.
3.Cand s-au inmuiat putin legumele,am adaugat carnea si am lasat sa scada zeama.Am pus paharul de vin,am lasat sa se evapore si apoi am pus doua pahare de apa si am lasat sa fiarba timp de o ora la foc mic.
4.Inainte cu 10 minute am adaugat mazarea si am lasat sa scada toata apa si am lasat sa se prajeasca foarte putin carnea.
5.Am fiert pasta,am pus putina carne,am mestecat si am servit cu parmezan.
Pofta buna!!!
1
Se poate folosi orice fel de pasta.
2
Portia de pasta este pentru o persoana,dar sosul cu carne tocata si mazare este pentru 5-6 persoane.