N-am stiut cum sa-i spun astfel incat sa nu fie prea lung titlul. Un aperitiv delicios pe baza de castraveti, iaurt, usturoi, avocado si tahini, pe care l-am servit cu lipie de casa libaneza...o minunatie :) Il recomand cu drag!
INGREDIENTE
- 1 castravete mare
- 1 avocado copt
- 2 catei de usturoi
- 400 gr iaurt grecesc
- 3-4 linguri pasta de susan ( tahini)
- un praf de turmeric
- sare
- 1/4 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingura de ulei de masline
- seminte de susan
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta orientala:
Curatam castravetele, il dam pe razatoare, il stoarcem print-o sita de zeama si-l amestecam cu usturoiul zdrobit si cu avocado dat pe razatoarea fina.
Adaugam sarea, zeama de lamaie, uleiul de masline, omogenizam bine totul si punem apoi iaurtul si turmericul.
La sfarsit vom pune tahini si vom amesteca bine.
Adaugam semintele de susan, potrivim gustul de sare si ornam dupa dorinta si inspiratie.
Servim cu lipie libaneza si ne bucuram de un parfum de Orient la noi acasa, simplu nu-i asa? :)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
