Pasta de jumari Smalek

de cristeena20 in Aperitive / Garnituri, 20 Dec 2020 | 4477 vizualizari

 

E o reteta adusa de sotul meu din Polonia, iar in timp de  iarna e perfecta ca si gustare. 

 

INGREDIENTE

  • Slanina de porc cu carne in sare (slanina neafumata)
  • 1 ceapa
  • 2 mere
  • 2-3 dinti de usturoi
  • maghiran uscat
  • sare,piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de jumari Smalek:

Procedura e ca si la jumari, doar ca taiem slanina cu carne cubulete mici, si le lasam sa se topeasca la foc mediu, apoi mic pana se face jumari.

Cand e aproape facut adaugam ceapa tocata marunt, usturoiul pisat si  merele decojite si razuite. Zdrobim cu lingura de lemn, amestecand si cand se topeste bine totul stingem focul. Turnam in borcane si dam la rece. Devine ca o untura cu jumari, servim cu putin fulgi de sare deasupra. 

TIPS-URI

1

Puteti face si fara mere, mie mi-a placut varianta originala poloneza cu mere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de jumari Smalek" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Sidy 1

22.12.2020, 08:19

Interesanta reteta, dar cred ca trebuie sa fie gustoasa !

RuxyRux 1

22.12.2020, 18:32

Wow!

Rahela Velicu 1

28.12.2020, 14:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Jumari cu boia si ceapa -la multicooker