Pasta de dovlecei a la Jamie Oliver

Intr-o tigaie incinsa am pus 2 linguri de ulei de masline, in care am calit timp de 1 minut usturoiul si ardeiul iute tocate marunt. Peste acestea am pus si dovleceii taiati marunt si am calit aproximativ jumatate de ora, dupa care am mutat totul intr-o farfurie.  

Aici am continuat pasand inca un pic cu furculita pentru a se face mai pasta. Se pune sare si piper dupa gust, se mai completeaza cu 1-2 linguri ulei de masline, zeama de lamaie si frunzele de menta tocate marunt. 

Pofta buna