Pasta de avocado (2)

Avocado se taie transversal, se răsucește și se despart cele două jumătăți ( vezi procedeul aici: http://www.bucataras.ro/articole/cum-se-curata-un-avocado-28456.html). Apoi se toacă mărunt și se pun în blender. Se adaugă 2 linguri de ulei de măsline, leurda tocată mărunt, zeama de lămâie, 1 lingură de sos teryaki și se asezonează de sare. Se blend-uiște totul, până ce se obține o pastă omogenă. Apoi se transferă pasta obținută, într-un bol, se ornează cu frunze de pătrunjel și sos teryaki ;)

Se servește alături de preparate principale, în cazul meu ciuperci pleutorus prăjite și piure de cartofi ;)

Spor și poftă bună!