Pasca turnată cu merișoare

Se amestecă brânza de vaci, cu iartul , zahărul, ouăle, zahrul vanilinat și coaja de lămîie, energic cu mixerul din dotare. Se adaugă făina cernută cu praful de copt și grisul, amestecându-se ușor până ce se înglobează toate ingredientele. La final se adaugă merișoale, amestecându-se ușor. Se toarnă aluatul obținut într-o tavă tapetată cu puțin unt și făină, apoi se dă la copt, în cuptorul preîncins cca. 40 de minute la foc mic. După ce trece testul scobitorii se scoate din cuptor, se mai lasă în formă până ce se răcește, apoi se răstoarnă pe un platou și se pudrează cu zahăr praf vanilinat.