Papricas de cartofi (de post)

de babi5 in Mancaruri de post, 3 Apr 2014 | 14155 vizualizari

 

O mancare usoara, zic ca este si sanatoasa. Se prepara usor, repede si mie imi place tare mult cu niste salata alaturi sau muraturi de ce nu?? daca au mai ramas de peste iarna in camara.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg. cartofi
  • 3 cepe mari
  • 2 ardei galbeni (sau rosu )
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • boia
  • cimbru
  • frunze patrunjel
  • 100 ml ulei
  • 2 catei de usturoi
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de cartofi (de post):

Se curata ceapa, ardeiul si cartofii. Ceapa o tocam marunt si ardeiul de asemenea. Apoi intr-o cratita (eu am folosit una de 3 l) se pune uleiul, ceapa tocata, usturoiul si ardeiul cu putina apa si lasam sa se caleasca. Adaugam 1 lingurita de boia, apoi adaugam cartofii taiati in patru  si lasam putin sa se perpeleasca cu ceapa si ardeiul. Potrivim de sare, piper, cimbru, apoi adaugam 1 litru de apa calda si lasam sa fiarba la foc domol 30 minute. Asezonam  cu patrunjel verde si mincarica este gata.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

 Se serveste calda cu o salata asortata linga

Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de cartofi (de post)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]