Reteta am luat-o de aici! http://andreeachinesefood.blogspot.ro/2016/05/panna-cotta-cu-cirese.html
Nu va pot explica cat de super buna este !yummmmmmmmmmmmm mai vreau! :X
INGREDIENTE
- 300 g cirese
- 100 g zahar
- 300 ml lapte
- 200 ml smantana lichida
- 3 linguri apa
- 1 baton de scortisoara
- 1 lingurita extract de vanilie
- 10 g gelatina granule
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu cirese:
Ciresele se spala bine, se scot samburii si se pun intr-o craticioara impreuna cu zaharul, apa si batonul de scortisoara.
Se lasa pe foc cam 15 minute, pana se obtine un sos mai gros.
Se scoate batonul de scortisoara si se pune extractul de vanilie.
Se opresc 8 linguri din compozitia de cirese.
Restul se paseaza cu un mixer vertical pana devine o crema fluida.
Gelatina se hidrateaza cu 3 linguri de apa si se lasa deoparte.
Laptele se amesteca cu smantana lichida, se pune pe foc pana se incalzeste,se adauga gelatina pana se dizolva complet gelatina.
Laptele se pune peste pasta de cirese pasata,se toarna in forme si se dau la frigider pentru 3-4 ore sau pana a doua zi.
Cand serviti se pune sosul de cirese.
)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2216 puncte
1236 puncte
1201 puncte
1100 puncte
111 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
