Pancakes
Pancakes din nou....dar ce poate fi mai placut decat sa iti miroasa casa a prajituri, a vanilie si rom...a caramel si iarna?
Si pe langa toate astea sa stai apoi cuibarit in fata tv-ului ( sau chiar cu o carte in mana ) cu cana de ciocolata calda in mana si clatitele langa???...asa am rafatat-o eu pe surioara mea mai mica azi ( ca ma tot ruga de vreo saptamana sa ii fac pancakes)..
De inspirat , m-am inspirat tot de pe Bucataras...( de la Eclerash)
INGREDIENTE
- 450g faina
- 3 oua
- 450ml lapte
- 3 lingurite unt
- 1 pliculet praf copt
- 1/2 pliculet amoniac
- 4 linguri cu varf zahar
- 1 zahar vanilat
- toppinguri dupa preferinta
- un praf de sare
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes:
Laptele,ouale,zaharul , untul si sarea se pun intr-un vas si se mixeaza.Apoi adaugam si faina amestecata cu praful de copt si omogenizam.Luam apoi cu un polonic aluatul si il turnam intr-o tigaie teflonata, unsa cu ulei ( foarte putin ) si incinsa in prealabil pe focul de la aragaz.
Intocmai ca si la clatite, vom incerca sa acoperim intreaga suprafata a tigaii cu aluat. Cand se pot dezlipi, aceste pancakes se intorc cu o paleta de lemn si se coc uniform
Le servim cu dulceata, miere sau finetti; eu am avut un toping de caramel , cumparat de prin Carrefour si le-am stropi din belsug cu acesta. Delicioase!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
